Kochen
Herdeignung / Aufheizen
- Bitte achten Sie bei der Benutzung des Kochgeschirrs stets auf einen sicheren und mittigen Stand auf der Herdplatte.
- Zum energiesparenden Kochen nutzen Sie immer die passende oder die nächst kleinere Herdplattengröße.
- Kleine Herdplatte (Ø 12 cm – 14,5 cm) für Kochgeschirr mit 16, 18 cm Ø
- Mittlere Herdplatte (Ø 18 cm) für Kochgeschirr mit 20 cm Ø
- Große Herdplatte (Ø 22 cm) für Kochgeschirr mit 24 cm Ø oder größer
- Verwenden Sie einen passenden Deckel (je nach Gericht und Zubereitungsart) und nutzen Sie die Restwärme der Herdplatten und des
Kochgeschirrs durch ein frühzeitiges Zurück- oder Ausschalten des Herdes.
- Unter bestimmten Umständen kann beim Induktionsherd ein Geräusch
auftreten, das auf die elektromagnetischen Eigenschaften der Heizquelle und des Kochgeschirrs zurück zu führen ist. - Um eine Überhitzung und Beschädigung aufgrund der hohen Leistungsfähigkeit von Induktion zu vermeiden, heizen Sie das Kochgeschirr niemals unbeaufsichtigt oder auf höchster Stufe auf.
Beachten Sie außerdem die Gebrauchsanweisung des Geräteherstellers. - Bei Verwendung von Topf oder Pfanne auf Gasherden und im Backofen sollten Sie aus Sicherheitsgründen immer Topflappen benutzen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Zur Vermeidung von Kratzern auf Ceranfeldern, heben Sie Ihr Kochgeschirr zum Versetzen bitte immer an. Glaskeramik ist härter als
Metall; Staub, Zucker und Salz zerkratzen es jedoch irreversibel.
Achten Sie daher darauf, dass Ihr Ceranfeld sowie der Boden des Kochgeschirrs stets sauber sind. Wir übernehmen für solche Schäden keine Haftung.
Im Backofen
- Unsere Töpfe aus Edelstahl sowie die ZEN-Pan sind bis 250 °C backofengeeignet. Bitte nehmen Sie vorher die Holzadapter am Griff des
Deckels ab. Die Edelstahlgriffe werden im Backofen heiß. Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. - Beim Garen im Backofen bei mehr als 250 °C kann es am Edelstahl zu Verfärbungen kommen.
- Der Glasdeckel der Kasserolle bzw. der Pfanne ist bis zu einer Temperatur von 180°C backofengeeignet.
Glasdeckel
- Kühlen Sie den heißen Glasdeckel von GreenKitchen nie mit kaltem
Wasser ab, da der Deckel durch den Temperaturunterschied platzen kann
und dann Verletzungsgefahr besteht. - Der dichtschließende Deckel kann sich beim Abkühlen am Topf festsaugen.
- Um diesen Effekt zu vermeiden, wischen Sie Kochgeschirr- und
Deckelrand vor dem Abkühlen bitte trocken. Zudem können Sie den
Unterdruck durch nochmaliges, kurzes Erhitzen des Topfes lösen.
