GreenKitchen Oriki – Nachhaltige Schärfe aus Solingen
Das Erbe der Klingenstadt – neugedacht für GreenKitchen
In einer Zeit, in der Produkte oft anonym und global gefertigt werden, geht GreenKitchen bewusst einen anderen Weg. Für unsere Oriki Messer-Serie sind wir dorthin gegangen, wo Schneidkultur seit Jahrhunderten zu Hause ist: nach Solingen.
Unser Anspruch war klar: Ein Messer zu entwickeln, das kompromisslose Schärfe mit echter Nachhaltigkeit verbindet. Kein kurzlebiges Produkt, sondern ein Werkzeug fürs Leben. Regional gefertigt, langlebig konzipiert und mit Respekt vor Material und Handwerk hergestellt.
Der Stahl – Bewährte Performance für den Alltag
Für die Oriki Serie setzen wir bewusst auf den etablierten Edelstahl 1.4116 (X50CrMoV15).
Dieser Stahl gilt als Klassiker in der Profiküche – und das aus gutem Grund:
Durch eine präzise Wärmebehandlung und Eisveredelung entsteht eine ausgewogene Härte von ca. 58 HRC. Das Ergebnis ist eine Klinge, die stabil bleibt, flexibel arbeitet und über viele Jahre hinweg zuverlässig performt.
Das GreenKitchen Enkeltuch
Die Besonderheiten
auf einen Blick
- 100% OEKO-TEX® zertifiziertes Leinen
- EUROPEAN FLAX® Standard
- Europäische Manufaktur - handgefertigt
- Stonewashed für extra Weichheit
- Schnelltrocknend und hoch absorbierend
- Mit praktischer Aufhängeschlaufe
- Zeitloses Design
Warum Leinen?
Leinen ist die stärkste und nachhaltigste Naturfaser. Flachs, aus dem Leinen gewonnen wird, wächst in Europa ohne
künstliche Bewässerung und benötigt deutlich weniger Pestizide als Baumwolle. Das macht unser Enkeltuch zu einer
echten Öko-Alternative.
künstliche Bewässerung und benötigt deutlich weniger Pestizide als Baumwolle. Das macht unser Enkeltuch zu einer
echten Öko-Alternative.
OEKO-TEX® zertifiziert
EUROPEAN FLAX® Standard, europäische Manufaktur - handgefertigt
Gefertigt in Solingen
Dort, wo Messertradition seit Jahrhunderten lebendig ist. Jede Klinge entsteht in Handarbeit in der deutschen Klingenstadt.
Extrem reißfest und langlebig
Dichte Bastfasern machen das Gewebe langlebig und formstabil
Außergewöhnliche Schärfe
Präziser Handabzug für eine Schärfe, die spürbar länger hält – und sich jederzeit wieder herstellen lässt.
Natürlichkeit, die man spürt –Olivenholzgriffe
Ein gutes Messer liegt nicht nur gut in der Hand – es fühlt sich richtig an.
Die ergonomisch geformten Griffe bestehen aus hochwertigem Olivenholz.
Das Holz stammt aus verantwortungsvoller Nutzung alter, nicht mehr tragender Olivenbäume.
Die markante Maserung macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Einzelstück.
Das Holz stammt aus verantwortungsvoller Nutzung alter, nicht mehr tragender Olivenbäume.
Die markante Maserung macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Einzelstück.
Mit der Zeit entwickelt das Holz eine individuelle Patina – ein Zeichen echter
Langlebigkeit und Nachhaltigkeit im Sinne von GreenKitchen.
Pflege & Langlebigkeit Ihrer Oriki Messer
Damit Ihre Oriki Messer lange scharf und schön bleibt, empfehlen wir die richtige Pflege von Anfang an.
Auf unserer Pflegeseite finden Sie alle wichtigen Hinweise kompakt zusammengefasst.
Auf unserer Pflegeseite finden Sie alle wichtigen Hinweise kompakt zusammengefasst.
Die GreenKitchen Oriki Messer
Der Schliff – Feinarbeit statt Massenproduktion
Die finale Schärfe entsteht nicht im Automaten, sondern durch erfahrene Hände.
Jede Klinge erhält ihren präzisen Dünnschliff in sorgfältiger Handarbeit.
Ein Messer, das nicht drückt – sondern gleitet.
Koche gesünder, smarterund nachhaltiger
Passende Produkte
Fragen & Antworten
Für welche Schneidarbeiten ist das Oriki Chef geeignet?
Für nahezu alle. Das Oriki Chef ist als universelles Kochmesser konzipiert – es schneidet Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch gleichermaßen präzise. Wer nur ein einziges hochwertiges Messer in der Küche haben möchte, ist mit dem Chef ideal ausgestattet.
Wie pflege ich die Oriki Messer richtig?
Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel von Hand reinigen und sofort abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine – weder Klinge noch Olivenholzgriff vertragen die Hitze und das Stehwasser. Den Griff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl einreiben.
Wie lange bleiben die Messer scharf – und wie schärfe ich sie nach?
Dank des präzisen Handabzugs und des Stahls 1.4116 bleibt die Schärfe überdurchschnittlich lang erhalten. Zum Nachschärfen eignen sich ein Wetzstahl für die regelmäßige Pflege sowie ein Schleifstein für die gelegentliche Grundschärfung. Fachgerecht nachgeschärft begleiten die Oriki Messer Sie Jahrzehnte.
Hinweis:
Das Oriki Bread benötigt durch seinen Wellenschliff einen speziellen Keramik- oder Wellenschliff-Schärfer, keinen normalen Wetzstahl.
Wird das Enkeltuch mit der Zeit weicher?
Ja – das ist eine der schönsten Eigenschaften von Leinen. Frisch ist es noch etwas steif, aber mit jedem Waschen wird das Gewebe weicher und geschmeidiger, ohne an Stabilität zu verlieren. Leinen verbessert sich mit dem Alter.
Wie pflege ich das Enkeltuch richtig?
Bei max. 40°C waschen, 30°C sind empfohlen. Zum Trocknen am besten an der Luft hängen. Wer bügeln möchte: leicht feucht und auf Stufe 2–3. Nicht in den Trockner bei hoher Temperatur – das verkürzt die Lebensdauer unnötig.
Über uns
Markus Schwinge und Alexander Granderath sind die Köpfe hinter GreenKitchen. Sie lieben es zu essen und zu kochen und haben zwei Jahre Zeit in die Produktentwicklung investiert, als sie festgestellt haben, dass es bisher keine hochwertigen, enkelfähigen Pfannen und Töpfe zum fairen Preis gibt. Herausgekommen ist dabei GreenKitchen: enkelfähige Töpfe und Pfannen – direkt vom Hersteller.
Hochwertiges Topfuntersetzer-Set aus Akazienholz
Das edle Untersetzer-Set aus 100% Akazienholz ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein langlebiger, nachhaltiger Begleiter in der Küche.
Durch die Magnetpunkte hält der Untersetzer fest an induktionsgeeigneten Töpfen und Pfannen.
Töpfe von GreenKitchen
Ihr nachhaltiges Küchengeschirr der Marke GreenKitchen – ein Begleiter fürs Leben. Effizientes Kochgeschirr für schnelles und energiesparendes Kochen. Die Töpfe mit der eingebauten Booster-Funktion, durch die dreilagige Hightech-Materialkombination (3-Ply). Unsere Töpfe ermöglichen ein gleichmäßiges Erwärmen über den Boden und die Seitenwände.
Design und Funktionalität
Passend zu unseren eigens entwickelten Griffen gibt es einen speziellen Holzgriffadapter, der dafür sorgt, dass die Griffe stets kalt bleiben. Die patentierten Holzschalen aus FSC-zertifiziertem Holz lassen sich dank integriertem Magnet einfach abnehmen und wieder befestigen – ideal zum Spülen der Töpfe. Die Kombination aus hochwertigem Edelstahl und Holz steht für Funktionalität und Nachhaltigkeit. Wer einmal mit GreenKitchen gekocht hat, will die Vorzüge nicht mehr missen.
Nachhaltigkeit
Die Messer der Oriki Serie werden in Solingen aus rostfreiem Edelstahl 1.4116 gefertigt – langlebig, nachschärfbar und frei von Kompromissen. Der Griff aus Olivenholz stammt aus verantwortungsvoller Nutzung alter Bäume, die das Ende ihrer Fruchtphase erreicht haben.
Nachhaltigkeit ist uns ein großes Anliegen:
Vom Rohstoff bis zum fertigen Messer denken wir in langen Kreisläufen. Regionale Fertigung in Deutschland, natürliche Materialien und eine Qualität, die Jahrzehnte überdauert – das ist unser Beitrag zu einer Küche, die auch kommenden Generationen gut tut.
Herstellerangaben gemäß Produktsicherheitsverordnung
GreenKitchen ist eine Handelsmarke der Value for Generations GmbH
Hörenweg 26, 47877 Willich, Deutschland
E-Mail:[email protected]