- Randhöhe: 5,3 cm
- Aufstellfläche: 24 cm
- Gewicht mit Deckel: 1.526 g
- Gewicht ohne Deckel: 2.437 g
- Veredelte Oberfläche aus plasmiertem Titan
- Langanhaltende Antihaft-Wirkung durch innovative Titan-Technologie
- geeignet für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik + Backofen
- Hitzebeständig bis 550° C
- nachhaltig und umweltfreundlich mit CO2-positiver Produktion
- Glasdeckel mit zweiteiligem Holzschalen-Magnetgriff aus FSC-zertifiziertem Holz
Das Set besteht aus TiKenko 28 cm, Oriki Allround und Schneidebrett
TiKenko 28 cm
Oriki Allround
Daizen Schneidebrett
TiKenko-Pan 28 cm
Oriki Messer Allround
- Klingenmaterial: 1.4116 Edelstahl, rostfrei
- Härtegrad: ca. 58 HRC
- Klingenlänge: 16 cm
- Gewicht: 108 g
- Schliff: Glatt
- Griffmaterial: Olivenholz
Schneidebrett Daizen
- Holzart: Walnuss
- Gewicht: 2.495 g
- Höhe: 3,5 cm (Höhe inkl. Füße)
- Länge: 45 cm
- Breite: 29,5 cm
Glasdeckel inklusive
Massiver Glasdeckel spart bis zu 10% Energie.
Patentierter zweiteiliger Holzschalengriff zum problemlosen Anfassen des Deckels. Stylisch, edel, nachhaltig.
Patentierter zweiteiliger Holzschalengriff zum problemlosen Anfassen des Deckels. Stylisch, edel, nachhaltig.
Messer-Griff aus Olivenholz
Ergonomisch geformt, angenehm in der Hand. Das Olivenholz entwickelt mit der Zeit eine individuelle Patina – jedes Messer ein Unikat.
Messerschonend durch Stirnholz
Die senkrecht stehenden Fasern geben beim Schneiden nach – Ihre Messer bleiben länger scharf und das Brett länger schön.
TiKenko Oberfläche
Hochentwickelte Titanplasma-Veredelung für extreme Robustheit
Der Oriki Messer-Stahl – Bewährte Performance für den Alltag
Für die Oriki Messer-Serie setzen wir bewusst auf den etablierten Edelstahl 1.4116 (X50CrMoV15).
Dieser Stahl gilt als Klassiker in der Profiküche – und das aus gutem Grund:
Durch eine präzise Wärmebehandlung und Eisveredelung entsteht eine ausgewogene Härte von ca. 58 HRC. Das Ergebnis ist eine Klinge, die stabil bleibt, flexibel arbeitet und über viele Jahre hinweg zuverlässig performt.
DAS GREENKITCHEN STIRNHOLZ-SCHNEIDEBRETT DAIZEN
Die Besonderheiten
auf einen Blick
- Stirnholz-Verarbeitung: die Fasern stehen senkrecht
- Messerschonend: Holz gibt beim Schneiden nach und schließt sich wieder
- Selbstheilende Oberfläche – Schnittspuren federn von selbst zurück
- 100 % handverlesenes Walnussholz, FSC-zertifiziert
- 3x geölt und mit lebensmittelechtem Öl vorbehandelt
- Lebensmittelechter, PU-freier Holzleim
- Jedes Brett ein Unikat – mit Saftrinne und durchdachtem Design
- Handgefertigt, mit Pflegeanleitung
Passende Produkte
Fragen & Antworten zur Titanpfanne Tikenko
Ist die TiKenko-Pfanne wirklich frei von PTFE und anderen Schadstoffen?
Ja, absolut. Die TiKenko-Pfanne kommt ohne PTFE, PFOA oder andere künstliche Beschichtungen aus. Stattdessen wird die Oberfläche durch ein Titanplasma-Verfahren veredelt, das eine natürliche Antihaftwirkung erzeugt – gesundheitsneutral, geschmacksneutral und korrosionsresistent. Ein Tropfen gutes Bratöl reicht, damit nichts anbrennt.
Was ist das Besondere an 3-Ply Sandwichmaterial?
3-Ply ist ein innovatives Verbundmaterial aus 3 Schichten: Edelstahl – Aluminium – Edelstahl.
Herstellung: Die 3 Metallplatten werden übereinandergelegt und mehrmals durch flache Walzen geführt. Der hohe Druck der Walzen sorgt für eine dauerhafte Verbindung zwischen den einzelnen Metallschichten. Das 3-Ply Sandwichmaterial besitzt dadurch eine äußerst langlebige und robuste Struktur.
Außen: Eine Schicht gesandstrahlter, ferromagnetischer Edelstahl 18/0, der für hervorragende Induktionseignung sorgt.
Mitte: Die Aluminiumschicht (sowohl in Boden als auch in den Seitenwänden) sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und dient als Wärmespeicher.
Innen: Hochwertiger Edelstahl 18/10 – rostfrei, pflegeleicht und hygienisch.
Das Material ist energieeffizient, schadstofffrei und TÜV-geprüft
Speisen kommen durch das dreilagige Prinzip nicht mit dem Aluminium in Kontakt.
Je dicker das Material, desto besser die Wärmeleitfähigkeit und -speicherung. GreenKitchen Kochgeschirr hat eine Materialdicke von 3,5mm, was bislang einzigartig am Markt ist.
Durch die sehr gute Wärmeleitfähigkeit und -speicherung des Aluminiums kann schnell erhitzt werden und der Herd schneller runtergeschaltet werden.
Für welche Herdarten ist die TiKenko geeignet – und darf sie in den Backofen?
Die TiKenko ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Dank der Hitzebeständigkeit bis 550 °C kann sie außerdem problemlos in den Backofen. Der patentierte Holzschalengriff lässt sich dafür einfach abnehmen.
Über uns
Markus Schwinge und Alexander Granderath sind die Köpfe hinter GreenKitchen. Sie lieben es zu essen und zu kochen und haben zwei Jahre Zeit in die Produktentwicklung investiert, als sie festgestellt haben, dass es bisher keine hochwertigen, enkelfähigen Pfannen und Töpfe zum fairen Preis gibt. Herausgekommen ist dabei GreenKitchen: enkelfähige Töpfe und Pfannen – direkt vom Hersteller.
Optimale Bratergebnisse mit hochwertigem GreenKitchen Bratöl
Unsere speziellen Bratöle für Keramikpfannen sind optimal auf den Bratvorgang abgestimmt. Sie sind besonders hitzebeständig, kaltgepresst, naturbelassen und stammen aus regionalem Anbau. Kontrollierte Qualität für höchste Ansprüche, vielseitig in der Anwendung und ideal geeignet für die gesunde Küche.
Pfannen von GreenKitchen
Ihr nachhaltiges Küchengeschirr der Marke GreenKitchen – ein Begleiter fürs Leben. Effizientes Kochgeschirr für schnelles und energiesparendes Kochen. Die Pfanne mit der eingebauten Booster-Funktion, durch die dreilagige Hightech-Materialkombination (3-Ply). Unsere Pfannen ermöglichen ein gleichmäßiges Erwärmen über den Boden und die Seitenwände.
Design und Funktionalität
Design und Funktionalität gehen bei GreenKitchen Hand in Hand: Die patentierten Holzschalengriffe aus FSC-zertifiziertem, nachwachsendem Holz bleiben dank eines speziellen Adapters immer kalt – Verbrennungen an den Fingern gehören der Vergangenheit an. Möchten Sie den Topf spülen, lässt sich die Holzschale einfach abnehmen und dank des integrierten Magneten schnell wieder anbringen. Die Kombination aus hochwertigem Edelstahl und Holz steht für Funktionalität, Ästhetik und Nachhaltigkeit.
Nachhaltigkeit
Durch das schnelle Erhitzen, das Garen bei kleiner Stufe und das Rückführen des Kondensats wird eine große Menge Energie und CO2 eingespart. Unsere Pfannen sind 100 % PTFE-frei.
Nachhaltigkeit ist uns ein großes Anliegen: Neben der technischen Errungenschaft zur Reduktion des Energieverbrauchs spenden wir mit jedem gekauften Topfset und mit jeder gekauften Pfanne einen Baum, der in Deutschland gepflanzt wird. Mit diesem Baum kann ein Teil des durch die Herstellung und Produktion entstandenen CO2 kompensiert werden.
Herstellerangaben gemäß Produktsicherheitsverordnung
GreenKitchen ist eine Handelsmarke der Value for Generations GmbH
Hörenweg 26, 47877 Willich, Deutschland
E-Mail:[email protected]
