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VEGETARISCHE MITTERNACHTSSUPPE MIT RÄUCHERTOFU

Hast Du Lust, wieder einmal Freunde zu einer kleinen Party zu Dir nach Hause einzuladen und möchtest, dass Deinen Gästen am späten Abend nicht die Energie zum Feiern ausgeht?

Flasche Wein auf ex!

Unser Lieblings-Küchenchef Patrick, die GreenKitchen Kasserolle und eine Flasche guter Weißwein - wir kennen kaum vielversprechendere Kombinationen. 

Kurzgeschichten rund um den Kochtopf (7) Vom kleinen Kochtopf, der einmal groß herauskommen wollte

Es war einmal ein kleiner Kochtopf namens Tobi

Für die Finger und fürs Auge - Unser Holzgriffadapter!

Zu jedem GreenKitchen Topf gehört ein Holzgriffadapter, den wir dir heute etwas näher vorstellen möchten.

Europa in den Topf geschaut Teil 3 Die Lieblingsgerichte der Europäer

Im dritten Teil der Lieblingsgerichte geht unsere kulinarische Entdeckungsreise weiter zu den Kochtöpfen in osteuropäischen Küchen.

Märchen rund um den Kochtopf (5) Aladin und der Wundertopf

Die orientalischen Märchen aus 1001 Nacht zählen zu einer uralten, arabischen Sammlung, die bereits um 900 n. Chr. entstand.

Der Kochtopf im Wandel der Zeit Teil 5 Die Entwicklung zur modernen Küche

Als im Mittelalter Kachelöfen entstanden, wurde der Grundstein für einen separaten Kochraum gelegt, denn die Kochstelle musste nicht mehr zusätzlich Wärme spenden.

Orientalisches One-pot-Reispilaw

Schon ´mal etwas von Pilaw gehört? Es handelt sich dabei um ein orientalisches Reisgericht, das traditionell im großen Topf auf dem Herd zubereitet wird und aus langkörnigem Reis, Zwiebeln und Gemü...

Kurzgeschichten rund um den Kochtopf (6) Sherlock Holmes

Sherlock Holmes saß im Sessel in seiner Wohnung in der Baker Street 221b und starrte auf die Karte, die vor ihm auf dem Tisch lag.

Europa in den Topf geschaut Teil 2 Die Lieblingsgerichte der Europäer

Hier schauen wir in die Kochtöpfe unserer nordeuropäischen Nachbarn und beschäftigen uns mit ihren kulinarischen Vorlieben.

Kochtopf und Kunst Teil 3 Bill Wurtz

Heute widmen wir einem Künstler unsere Aufmerksamkeit, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, aus Kompositionen von Alltagsgegenständen und Wegwerfmaterialien, wie Socken, Plastiktüten oder Aluminium...

GreenKitchen im Härtetest!

In dieser Woche haben wir unser Topf-Set im harten Einsatz getestet - Der Gastronomieküche.