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KEINE EIER, ODER WAS?

Shashuka ist ein traditionelles Gericht aus Israel und wird üblicherweise mit Eiern zubereitet. Diese werden dabei direkt in der Tomatensauce pochiert, weshalb das Ganze normalerweise zum Frühstück...

RATATOUILLE – GERÜHRTES ALLERLEI MIT QUINOA

„Ursprünglich stammt das Gericht aus der provenzalischen Küche aus Nizza. Auf diese Herkunft geht auch der Name zurück: „Rata“ bedeutet Fraß, „touille“ rühren. Ratatouille ist wörtlich übersetzt al...

BEREIT FÜR EXPERIMENTE? KNUSPRIGE BRENNNESSELBLÄTTER

Es ist Mai und endlich ist der Frühling da, überall blüht und grünt es.

SÜSSKARTOFFEL SCHNELL - EINFACH - GESUND - LECKER

Ein Kochtopf Eine Süßkartoffel …wenig Zeit

FEIERTAG! WEISS - ROT - GRÜN

Spargel trifft sich mit Paprika und Pesto

BÄRLAUCH TAG! SATTES GRÜN TRIFFT AUF GREENKITCHEN

Ob ein Bärlauch Blatt für das GreenKitchen-Logo Modell gestanden hat?

MÖHRENCURRY MIT KURKUMA REIS – FARBTUPFER AN EINEM GRAUEN TAG

An grauen Tagen sehne ich mich nach Orange. Orange ist die Farbe von Offenheit und Optimismus, sie schenkt Freude und Lebenslust.

WILDKRÄUTERRISOTTO - MEDITATIVES RÜHREN TRIFFT AUF WILDES GRÜN

Ein Gericht, das perfekt in meinen Lebenslauf passt.

ESSEN MIT ALLEN SINNEN - ROTE-BETE-SUPPE MIT APFEL - DAS AUGE ISST MIT ;-)

Die Rote Bete wurde übrigens zum Gemüse des Jahres 2023 gewählt!

KICHERERBSEN-GEMÜSETOPF MIT FETA

Interessant, was die Hülsenfrucht mit dem lustigen Namen alles kann!

EUROPA IN DEN TOPF GESCHAUT TEIL 4 DIE LIEBLINGSGERICHTE DER EUROPÄER

Heute geht unsere kulinarische Reise durch Europa weiter und wir werfen einen Blick in die Kochtöpfe der europäischen Inseln.

VEGETARISCHE MITTERNACHTSSUPPE MIT RÄUCHERTOFU

Hast Du Lust, wieder einmal Freunde zu einer kleinen Party zu Dir nach Hause einzuladen und möchtest, dass Deinen Gästen am späten Abend nicht die Energie zum Feiern ausgeht?